Gans was Guat´s

für Sie und Ihre Lieben,
ganze Dithmarsche Freinland Gans
(für 4 Personen), mit Knödel, Soß und Blaukraut

nur auf Vorbestellung

94,00


Hervorragende bayerische Speisen

Das Beste ist uns gerade gut genug


Hervorragende bayerische Speisen - das Beste ist uns gerade gut genug. Bei unseren Zutaten achten wir stets auf eine gleichbleibend hohe Qualität. So pflegen wir einen engen Kontakt zu unseren Lieferanten. Uns ist es sehr wichtig zu wissen, was hinter den Produkten steckt. Wer sie gefangen, gesät, geerntet hat.

Tageskarte


Bayrische Grießnocker´l Suppe — 4,20
mit Käsecrouton

Rösti
Rahmkohlrabi, Bergkäs — 10,90

Coq au Riesling — 14,50
Mit Thymianrahm, Rösti

Hirschedelgulasch
Spinatspätzle, Wintergemüse  — 17,90

Wildschwein - Kürbisschnitzel/Wiener Kalbsschnitzel — 18,90
Preiselbeer - Meerrettichsahne, Röstkartoffeln

Fränkischer Schweinsbraten — 12,90
geschmort, Faßsauerkraut, Kräuterkartoffeln

Edel Zwiebelrostbraten — 28,90
Rinderfilet, Spinatkässpatz´n, Röstzwiebeln, Salat

Fränkische Forelle — 15,90
Brezenkruste, Schwarzwurzel , Babyspinatgemüse, Petersilienkartoffeln

Ente gut alles gut — 18,90
Halbe Ofenfrische Bauernente, Kartoffelknödel, Soß, Blaukraut

Dessertvariation   8,90
Creme brulee, Mohnkuchen, Joghurt-Brombeereis

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Berghof-Klassiker


Vorab

Berghof Tartar
a la minute zubereitetes Beef-Tartar von der Ochsenlende
Schalotten, Kapern, Essiggurken, Paprika, Eigelb, Petersilie, Salz, Pfeffer
Vorspeis 100 g — 13,90
Hauptsach 150 g — 17,90

Wirtshaussupperl — 4,90 €
Kräftige Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Tafelspitz


Hasenfutter

Salat Ceasar´s Choice — 13,90
Knackige Romanasalatherzen mit original kanadischem Ceasar-Dressing,
Croutons, Speckkrusteln und gebratenen Hähnchenbrusstreifen

Berghofschüssel — 12,90
Bunte Marktsalate mit gebratenen Hähnchenbrusstreifen,
Kerndlzeug

Aupi Salat — 10,50
Bunte Marktsalate mit gebratenen Austernpilzen,
Parmesansplittern

Heiße Hüfte 2.0 — 13,90
Bunte Marktsalate, Mandelsplitter und Dry Aged Rinderfiletstreifen,
in Thai Chili Soß gschwenkt

Schlemmer Salat — 14,50
Marktfrischer Blattsalat mit glasierten Kirschtomaten
und gebratenen Blue Lable Garnelen

Beilagensalat — 4,90


Berghofklassiker

Kässpatzen — 12,50
Rahmige Kässpatzen mit am kloana Salat

Omas Spätzle Topf— 12,50
mit Rahmschwammerln, Speck, Kirschtomaten
und Bergkäs überbacken

Schwabenteller — 16,90
Schweinefiletmedaillons vom Lavagrill
mit Schwammerlrahm und Butterspätzle

Schnitzel Wiener Art — 13,90
mit Pommes Fritz und Salat

Zwiebelrostbraten
mit Kässpatzn, Rotweinzwiebelsoß und an Salat
aus der Lende — 24,90
vom Rib Eye — 22,90

Knusperschnitzel — 14,50
Hähnchenschnitzel im Cornflakesmantel,
Sweet Chili Dip und Potato Dippers

Berghof´s Breznschnitzel — 14,90
In einer Meerrettich-Breznpanade,
Schnittlauchdip und Kartoffel - Gurkensalat

Verschärfter Bulle — 17,90
Pfefferrahmgeschnetzeltes vo Dry Aged
Rinderfilet mit Kroketten

Scharfe Berta
Currywurscht mit pikanter Spezialsoß und Pommes — 8,50
Große Portion mit 2 Bertas — 10,50

 

Flammkuchen

Elsässer Flammkuchen
mit Sauerrahm, frischen Kräutern, Champignons,
roten Zwiebeln, Südtiroler Speck und Käs
Vorspeis — 7,50
Hauptsach — 9,50

Flammkuchen Caprese
mit Sauerrahm, Kirschtomaten, Mozzarella und Rucola
Vorspeis — 7,40
Hauptsach — 9,20

Schlemmerflammkuchen
mit Sauerrahm, Kirschtomaten, Riesengarnelen,
Mozzarella und Rucola
Vorspeis — 8,50
Hauptsach — 10,90


Steaks vom Lavagrill

Rinder Rib Eye ca. 300g — 25,90
Rinderlendensteak ca. 300— 27,00
Hähnchenbrust ca. 300— 18,90
Die Steaks werden wahlweise mit Potato Dippers oder Pommes Fritz serviert.
Dazu gibt´s hausgemachte Cafe de Paris Butter und einen Salat!

 

Für unsere kleinen Gäste

Liebe große Gäste, da wir an unseren kleinen Gästen nichts verdienen möchten,
bitten wir Sie um Ihr Verständnis, dass wir folgende Gerichte nur den Kindern servieren!

Portion Pommes Fritz — 4,00
Kinderschnitzel mit Pommes Fritz — 7,90
Knödl oder Spätzle mit Soß —4,50
Kinderkässpatzn — 6,50

 

Eis

Wir bieten Ihnen eine wechselnde Auswahl an Eis aus der Eismacherei am Perlachberg an
je Kugel — 2,00

 

Süße Sachen

Mohnzwetschgenknödelgröstl — 7,90
mit Vanilleeis

Omas Zimtapfelkücherl — 6,50
mit Vanilleeis

Imperator-Nonsens-Caseus — 9,50
hausgemachter Topfenkaiserschmarrn mit Mandeln, Rumrosinen und Apfelmus    

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Schneller Teller

vom 18.11. - 22.11.

Montag
Bergbauernrösti mit Salat — 8,90

Dienstag
Viert´l Ente, Blaukraut Knödel —9,50

Mittwoch
Fleischpflanzer´l, Kartoffelpüree, Rahmsoß — 8,90

Donnerstag
Coq au Riesling mit Reis — 9,90

Freitag
Schweinenackensteak, Krautschupfnudeln — 9,90
 

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Menüvorschläge


Menü 1

Südtiroler Rohnenknödel, Rucola, Parmesan, braune Butter


Rinderfilet, Sous Vide gegart, Demi-glace, dazu gekräutertes Kartoffelpüree und Marktgemüse


Bayrisch Creme mit Himbeermark

Menüpreis — 48 €

 

 

Menü 2

Lachstartar, Reiberdatschi, Meerrettichschaum


Ofenfrisches Spanferkel mit Semmelknödel, Dunkelbiersoß, Bayrischkraut


Lauwarmer kleiner Käsekuchen, Kirschragout

Menüpreis — 38 €

 

 

Menü 3

Winterlicher Blattsalat mit Honig-Balsamicodressing, glasierten Kirschtomaten und gebratenen Blue Lable Garnelen


1/4 Dithmarsche Freilandgans, Knödel, Soß und Blaukraut


Kürbis-Panna-Cotta mit karamelisierten Kürbiskernen

Menüpreis — 47 €

 

 

Menü 4

Ceasar´s Choice
Knackige Romanasalatherzen mit original Ceasar-Dressing, Croutons und gebratenem Pancetta


gebrates Wildlachsfilet
Safran-Prosecco-Schaum, gebratenen Blue Lable Garnelen, schwarzen Tagliatelli, roter Pfeffer


Brownies mit Eierliköreis

Menüpreis — 39 €

 

 

Menü 5

Consomme vom Wild
mit Portwein und Pistaziennocken


geschmorter Wildschweinbraten
Walnußknödel und Chili-Ingwer-Spitzkohl


Orangenmousse
Schokoladenschaum, marinierte Zitrusfrucht

Menüpreis — 36 €

 

 

Vegetarische Alternative

Ceasar´s Choice
Knackige Romanasalatherzen mit original kanadischem Ceasar-Dressing, Croutons (ohne Pancetta)


Melanzane alla parmigiana
Lasagne von gebratener Aubergine und Tomate, überbacken mit Parmesan und Mozzarella


Dessertauswahl gemäß der restlichen Gesellschaft

Menüpreis — 32 €

 

 

Gebrauchsanweisung für eine gelunge Firmen- / Familienfeier

Wir haben für Ihre Firmen-/Familienfeier 5 Menüs zusammengestellt: Gerne bieten wir Ihnen ein individuelles Menü aus den 5 vorgeschlagenen Menüs an, das Sie wie folgt zusammenstellen können:

Vorspeise:
bitte wählen Sie nur eine Vorspeise für die gesamte Gesellschaft aus

Hauptgericht:
ab einer Anzahl von 30 Personen können Sie 2 verschiedene Hauptgerichte auswählen

Dessert:
bitte wählen Sie nur ein Dessert für die gesamte Gesellschaft aus

Information:
Gerne bieten wir Ihnen auch zusätzlich eine vegetarische Alternative!

Bei einer individuellen Zusammenstellung Ihres Menüs kann sich der Menüpreis nach oben oder unten ändern.

 

Um für Sie einen reibungslosen Ablauf zu ermöglichen, bitten wir Sie um:

1) eine verbindliche Abgabe zur Menüauswahl und der Personenzahl bis spätestens 3 Wochen vor Veranstaltungsdatum

2) die Bezahlung erfolgt ausnahmslos am Veranstaltungstag. Sie kann bar, per EC- oder Kreditkarte erfolgen. Eine spätere Überweisung ist nicht möglich!

3) Wünschen Sie einen firmierten Bewirtungsbeleg? Dann teilen Sie uns bzw. unserem Servicepersonal bitte vor Rechnungserstellung am Veranstaltungstag Ihre vollständige Firmierung mit.

Kleingedrucktes: bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir Ihnen alle vorbestellten Menüs berechnen müssen.

Wir freuen uns, Ihre Feierlichkeiten für Sie ausrichten zu dürfen!

Ihr Berghof-Team

 

Menübestellung

Bitte senden Sie uns Ihre verbindliche Bestellung bis spätestens 3 Wochen vor Veranstaltungstermin per Mail an info@berghof-augsburg.de.

Bitte geben Sie in Ihrer Bestellung die genaue Anzahl der jeweiligen Speisen an.

z.B.
Vorspeise: Menü 2, Anzahl: 15
Hauptgang: Menü 3, Anzahl: 15
Dessert: Menü 1, Anzahl: 15

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Nebenzimmer


Unser Nebenzimmer - s'Berghöfle.
Die perfekte Räumlichkeit für Ihre Familien- und Firmenfeiern bis zu 40 Personen.

 

Nebenzimmer


Unser Nebenzimmer - s'Berghöfle.
Die perfekte Räumlichkeit für Ihre Familien- und Firmenfeiern bis zu 40 Personen.

 

Reservieren


Liebe Gäste,

mit unserem Onlinereservierungssystem können Sie zu jeder Tages- und Nachtzeit bequem Ihren Tisch reservieren. Ab einer Personenanzahl von 9, oder falls online keine Verfügbarkeit besteht, rufen Sie uns zu unseren Öffnungszeiten unter 0821 - 99 84 32 2 an. Wir kümmern uns dann persönlich um Sie. Reservierungen sind in den Sommermonaten auch bei schlechtem Wetter verbindlich. Wir freuen uns auf Sie.